Δ. Νομικός Α.Ε. Santorini Art Factory (SAF)

Ο Δημήτρης, ο Μάριος και ο Πέτρος Νομικός συνεχίζουν τη μεγάλη παράδοση της οικογένειας, που φέτος κλείνει 100 χρόνια στην τυποποίηση προϊόντων ντομάτας, σημειώνοντας πολλές επιτυχίες και απογειώνοντας μια πορεία που ξεκίνησε το 1915, όταν ο παππούς, Δημήτρης Νομικός, άνοιξε την πρώτη του βιοτεχνία στη Μεσσαριά. Το 1922 το εργοστάσιο μεταφέρεται στη Βλυχάδα και το 1945 τα ηνία αναλαμβάνει ο γιος του Γιώργος. Το 1971 η εταιρεία πραγματοποιεί τις πρώτες εξαγωγές και αρχίζει την επέκταση στην ηπειρωτική Ελλάδα ανοίγοντας εργοστάσια στην Αλίαρτο Βοιωτίας και τον Δομοκό Φθιώτιδας. Κάπου εδώ ξεκινάει και η δραστηριοποίηση των αδερφών, οι οποίοι, σήμερα, έχουν καταφέρει να κάνουν την εταιρεία όχι μόνο την πρώτη στην Ελλάδα αλλά και μία από τις πέντε πιο επιτυχημένες στην Ευρώπη. Τους συναντήσαμε στα γραφεία της εταιρείας και η κουβέντα γρήγορα ταξίδεψε πίσω στην παραλία της Βλυχάδας και το εργοστάσιο των παιδικών τους χρόνων. Οι αναμνήσεις είναι έντονες από τα καλοκαίρια στη Σαντορίνη, τα παιχνίδια στη θάλασσα και τη δουλειά στο εργοστάσιο, «όπου έξυπνα ο πατέρας μάς έβαλε σιγά σιγά από παιδιά», λέει ο Δημήτρης. Η ιστορία τους μεγάλη και η συνέχιση του ονόματος «μια υπόθεση πολύ σοβαρή, κυρίως για να σταθούμε στο ύψος της κληρονομιάς μας» συμπληρώνει ο Πέτρος. Ο Μάριος αποκαλύπτοντας το μυστικό της συνεργασίας των τριών αδερφών αναφέρει ότι «αλληλοσυμπληρωνόμαστε χωρίς ο ένας να επεμβαίνει στη δουλειά του άλλου», κρατώντας πάντα την οικογένεια ενωμένη, «πράγμα που μας έμαθε η μητέρα μας» λένε και δείχνουν να συμφωνούν όλοι. Ερχόμαστε στο σήμερα και τη μετατροπή του εργοστασίου σε Βιομηχανικό Μουσείο Ντομάτας, όπου ο επισκέπτης μπορεί να δει τα αυθεντικά αντικείμενα, ενώ πραγματοποιούνται συνεχώς καλλιτεχνικά δρώμενα. Η δεύτερη ζωή του εργοστασίου προσέθεσε στο νησί μια πολιτιστική στάση που κάνει γνωστή σε όλους τη μεγάλη ιστορία του νησιού στην επεξεργασία της ντομάτας. Ενώ μπορεί να νομίσαμε ότι το επιβλητικό φουγάρο του εργοστασίου έπαψε να βγάζει καπνό το 1981, μην εκπλαγείτε αν το δείτε να καπνίζει φτάνοντας στη Βλυχάδα. Τα αδέρφια Νομικού φρόντισαν να βάλουν πάλι μπροστά τις μηχανές του!