Οινοπαραγωγoς

Άνθρωπος ήπιων τόνων. Ονειροπόλος, αλλά με απόψεις ξεκάθαρες, όταν μιλάει για τον αμπελώνα, το κρασί και τη Σαντορίνη. Μεγάλωσε στον Πειραιά. Τη Σαντορίνη, την επισκέφθηκε πρώτη φορά στα έντεκα χρόνια του. «Να γνωρίσεις τον παππού σου» του είχε πει ο πατέρας του. Ο παππούς του, αμπελουργός από τη Φοινικιά, καλλιεργούσε τα αμπέλια και έκανε και το κρασάκι του στην κάναβά του. «Όταν ήμουν φοιτητής, κατέβαινα με τους φίλους μου στο νησί και τρυγούσαμε. Ο τρύγος, το πάτημα στο πατητήρι, τα γλέντια είχαν κάτι διονυσιακό».Επαγγελματικά ασχολήθηκε με το κρασί από το 1991, ενώ ήταν καθηγητής στο γυμνάσιο της Σαντορίνης. Όταν, τα τελευταία χρόνια, μεγάλωσαν οι ανάγκες του οινοποιείου, άφησε το σχολείο.